很多企业事业单位都有自己的食堂,都需要购买厨房设备,我们在选择南京厨具设备的时候都要追求较高的性价比,既要实用和美观,价格上面也尽量实惠一点。那么我们了解一下南京厨房设备的分类就很有必要了。
1、热厨区:燃气炒灶,蒸饭柜,汤炉,煲仔炉具,蒸柜,电磁炉,微波炉,烤炉;
2、储藏设备:其分为食品储藏部分,平板货架、米面柜、打荷台等,道器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等;
3、洗涤设备:冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置版设备等、食品垃圾粉碎器等设备;
4、食品机械:主要是和面机、搅拌机、切片机、打蛋机等;
5、制冷设备:冷饮机、制冰机、冰柜、冷库、冰箱等;
6. 运输设备:升降机. 传菜梯、餐梯等;
选择厨具设备的时候要注意厨具的卫生和使用方便,美观,选择厨房设备的时候要注重厨具的节能环保,这个也很重要,如何选择一家好的厨房设备公司,为餐饮省时省力省钱,是采购前要考虑的问题。
上面就是小编和大家说的关于不锈钢厨房设备选择的时候注意的地方,希望对于正在有这个方面需求的人一点帮助,想了解更多关于厨房设备的知识的话,可以看一看本站其他文章,会对大家有一定帮助的。